À propos de cet atelier "Réaliser un gâteau sac à main en pâte à sucre"

Ce stage est animé par Rachid Braïk, très célèbre Master Cake Designer, créateur de gâteaux des stars du cinéma et de la scène, considéré comme le précurseur du Cake Design contemporain en France depuis 1991. Formé dans de nombreux pays anglo-saxons à cet art, il a élu domicile en Moselle pour notre plus grand plaisir. Rachid Braîk et son équipe vous ouvre les portes de ses ateliers de Cattenom et de Metz pour vous initier ou vous perfectionner à sa passion.

Cet journée d'atelier vous permettra de réaliser un gâteau 3D et à couvrir des formes complexes en pâte à sucre.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous y apprendrez quelles recettes de biscuit conviennent le mieux à ce travail de sculpture, comment garnir et tailler votre gâteau pour créer la forme souhaitée, comment le recouvrir de pâte à sucre et le décorer afin de le mettre en valeur ainsi que plusieurs astuces et techniques utilisés dans la création des gâteaux 3D. Cette formation vous permettra de réaliser chez vous toutes sortes de formes et laisser libre cours à votre imagination pour créer de superbes pièces.

Le stage ne comporte pas de cuisson, le gâteau (biscuit) est fourni par la société Crazy Cake.
Tout le matériel nécessaire à la réalisation de cet atelier vous est mis à disposition pour la durée du cours de cake design. Les matières premières, fournitures ainsi que le déjeuner et les boissons sont inclus dans le prix.

A l'issu du stage vous emporterez votre oeuvre afin de le déguster avec vos proches. Vous repartirez avec tous les précieux conseils du Premier Cake Designer de France ainsi que de nombreuses astuces.

Un certificat vous sera remis à la fin du stage cake design.

La photo jointe est la réalisation d'un élève lors de cet atelier de cake 3D. Plusieurs thèmes pourront être proposé à cet atelier car chaque cours de cake design est unique.

Dépéchez vous vite de réserver votre place et devenez un pro en cake design!



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : Rachid Braik Déjà 0 atelier(s) !

Cake Designer, plusieurs fois primé, Rachid Braik crée des gâteaux artistiques et enseigne le Cake Design depuis 1991.


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