À propos de cet atelier "Macarons en folie !"

Au cours de cet atelier macaron, nous vous proposons de voir et découvrir le déroulé de plusieurs recettes qui constituent cette pâtisserie emblématique française. Pour se faire nous réaliserons des coques de macarons, d'une couleur puis bi-colore, mais aussi leurs garnitures avec par exemple une crème citron, une ganache montée vanille de madagascar et un crémeux chocolat. Nous fournissons évidemment tout le materiel de travail ainsi que des tabliers que vous pourrez emporter, tout comme les macarons, chaque personne repartant au minimum avec 10 macarons.



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : Sebastien Barriere Déjà 0 atelier(s) !

Bonjour ! Je suis le chef pâtissier du château l'hospitalet à Narbonne, désireux de faire découvrir ma passion !


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