À propos de cet atelier "Layer Cake Kinder Bueno"

Cet atelier culinaire se déroule sur deux heures d'apprentissage. Nous allons ensemble confectionner ce gâteau au chocolat gourmand étape par étape:

Préparation du matériel et des ingrédients

Fabrication des génoises

Réalisation de la ganache

Montage et decoration

Et pour finir le cours de patisserie... La dégustation!!!

 

A l'issu de ce stage de formation, vous repartirez avec votre propore gateau. Une fiche technique vous sera également remise afin de vous permettre reproduire ce gateau super tendance à l'identique chez vous pour épater vos convives ou faire une belle surprise pour un gateau d'anniversaire.

Je suis évidemment à votre écoute pour répondre à vos questions de patisserie mais aussi vous donnez mes meilleurs conseils pour la réalisation de vos recettes de Layers Cakes

 

 



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : Jérémy Parasecoli Déjà 0 atelier(s) !

Titulaire d'un BAC Pro Pâtissier


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