À propos de cet atelier "Chandelier Cake par Cindy Sauvage"

De plus en plus courant, ces incroyables chefs d’œuvre du Cake Design la tête à l’envers nous impressionnent toujours autant.Situé à 15 min de Valenciennes, 30 min de Lille et 2h de Paris, l'atelier de la talentueuse Cake Designer Cindy Sauvage vous ouvre ses portes.

 

Pendant environ 7h 30, vous allez apprendre à confectionner un Véritable Chandelier Cake ou Cake suspendu à deux étages. Tout le matériel dont vous aurez besoin est fourni ainsi que toutes les techniques et les astuces d’une professionnelle du Cake design. Au programme de cette journée en Belgique :

 

- Apprendre à confectionner le gâteau adéquat à cette spécialité délicate à l’aide des recettes validées et fournies par Cindy Sauvage.

- Elaborer la ganache pour fourrer votre gâteau et également pour un lissage parfait à angle droit.

- Recouvrir votre gâteau de pâte à sucre avec des gestes précis et délicats et toutes ces astuces vous aiderons pour toutes vos créations.

- Assembler avec le support votre Chandelier Cake. Cindy vous guidera pas à pas dans cette épreuve délicate qui constitue la base de cet atelier.

- Modeler en des fleurs et d’autres détails du décor en pâte à sucre

- Décorer ce petit bijou gourmand défiant les lois de la gravité et lui donnerait vie.

 

 

A l’issu de cet atelier d’exception et de techniques maitrisées, vous repartirez avec votre gâteau chandelier cake et vous pourrait vous resservir de la structure fournie pour réaliser d’autre Cake suspendu. Toutes les recettes, techniques et astuces vous permettrons de laisser votre imagination créer de nombreux  Cake défiant la gravité

Mais beaucoup de ces gestes techniques vous permettront aussi d’évoluer dans le milieu du cake design.

Le Cake design est un art qui a des bases précises mais pas de limites !

 

Le lunch vous sera offert et comme toujours avec Cindy Sauvage, sa bonne humeur est communicative alors on rentre les yeux pleins d’étoiles et la tête pleine de projets.

 

Venez nombreux profiter de cette journée d’exception!   



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : sauvage cindy Déjà 0 atelier(s) !

Célèbre Cake designer pour ces réalisations de "Wedding Cake" et organisateur d'événements avec les meilleurs artistes.


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