À propos de cet atelier "Atelier Wedding Cake Sugar Rock"

Un Wedding Cake de Cake Designer ça vous dit? Et un Wedding Cake de cake designer comme une pierre précieuse gourmande cela vous intéresse encore plus? MADL Créations ouvre leurs portes à quelques privilégiés pour apprendre la technique et les astuces d'un professionnel de renom, Cindy Sauvage. Situé en Belgique à 15 min de Valenciennes et 30 min de Lille et 2 h de Paris. Cet Atelier est très réputé pour le nombre de célebres Cake designers qui y viennent donner des cours de Cake design.

Une journée entière de formation pour maitriser le Sugar Rock mais aussi remettre les bases du weeding cake en exercice. L'atelier s'adresse donc aux débutants comme aux plus experts. Durant ces 8 heures d'apprentissage et de convivialité, vous ferez:

- Conseil d'élaboration de génoises à partir de recettes à succes de Cindy Sauvage

- Recette de confection de ganaches adaptées au travail de pâte à sucre et cake design

- apprendre à travailler sur un Dummy Cake (polystyèren) couper et façonner votre gateau.

- Ganacher, glacer et lissage à angle droit pour un gâteau parfait pour la pratique du Cake Design

- Assembler la pièce montée avec les astuces pour que vos gâteaux ne s'affaissent ou ne s'ecrasent plus jamais.

- Apprendre à travailler l'isomalt et les cristaux de sucre pour realiser les superbes cristaux colorés comme des joyaux sur votre gâteau. Maitriser le travail du sucre pour un effet "Sugar Rock" optimal et réaliste.

-Décorer le gateau avec les conseils, la rigueur et la minutie de Cindy Sauvage pour un resultat d'exception. Votre wedding cake se transforme en bijou dans son écrin de sucre... 

Le lunch vous est offert et tout le matériel pour la réalisation du Wedding cake Sugar Rock est inclus dans le tarif.

A l'issu de cet atelier technique et artistique, vous repartirez avec vos chefs d'oeuvre pour montrer le fruit de votre travail à vos proches mais aussi une technique parfaite à reproduire sur vos prochains gâteaux et un souvenir inoubliable

Le Cake design n'a de limite que l'imagination. Chez Madl Créations on vous le prouve sans cesse. Réservez rapidement en ligne avant que l'atelier ne soit complet

 



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : sauvage cindy Déjà 0 atelier(s) !

Célèbre Cake designer pour ces réalisations de "Wedding Cake" et organisateur d'événements avec les meilleurs artistes.


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