À propos de cet atelier "Atelier de Cake design par Cindy Sauvage à Paris"

Vous désirez vous perfectionner en cake design et réaliser des gâteaux d'exceptions et de prestiges? Cet atelier au thème Ballerine vous permettra d'apprendre à réaliser un effet trompe l'oeil à l'intérieur d'un gâteau creusé le tout couvert de drapés pour cet effet "opéra" tout en pâte à sucre. Petit plus de cet atelier, vous apprendrez à installer des leds à l'intérieur d'une structure comestible pour une animation hors du commun.

Cindy Sauvage, récompensée de 4 médailles cet automne au concours de cake design international de Birmingham, vous accompagnera tout au long de ces 2 journées de formation dans une ambiance studieuse mais chaleureuse.

Au programme de ces deux jours privilégiés:

- Travailler la pâte à sucre sur des dummies pour un effet lisse et régulier. Technique du lissage à angle droit.

- Assembler la structure de 4 étages pour une stabilité optimum

- Préparer et recouvrir le support de pate à sucre pour un rendu parfait

- Confectionner une ballerine en Gumpast, peinture à la main, ombrage à la poudre et froufrou comestible.

- Réaliser des rideaux en pâte à sucre pour un effet opéra parfait également pour les weeding cakes

- Réalisation d'un parquet en pâte à sucre au rendu réaliste.

- Mise en scène du trompe l'oeil à l'intérieur du gateau.

- Apprendre à écrire au piping gel.

- Décorer au Icing glacage royal.

- Peinture dorée au pinceau à la main et apprentissage de l'aérographe (airbrush) alimentaire pour les effets.

- Mise en place du système lumineux à l'intérieur de la décoration du weding cake.

A l'issu de cet atelier, vous repartirez avec votre réalisation à exposer fièrement dans votre boutique, showroom ou stand... Vous aurez acquis durant ces deux jours intensifs et créatifs tous les conseils de Cindy Sauvage pour apprendre une technique incroyable et novatrice qui pourra booster vos ventes.

L'ensemble du matériel nécessaire vous est mis à disposition durant cet atelier et un repas pour les déjeuners vous sont offerts.

Vous désirez apprendre ou vous perfectionner en cake design? Vous voulez sortir des structures habituelles pour la saison des weding cakes qui approche? Alors c'est cet atelier très complet qu'il vous faut!!! Réservez vite Cindy Sauvage vous attend!!!



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : sauvage cindy Déjà 2 atelier(s) !

Célèbre Cake designer pour ces réalisations de "Wedding Cake" et organisateur d'événements avec les meilleurs artistes.


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