À propos de cet atelier "Apprendre le Gravity Defying Cake avec Rachid Braik"

Cet atelier de cake design en moselle "Gâteaux Defying Gravity" vous permettra d'apprendre comment réaliser une structure stable en fonction de la forme de votre gâteau et comment disposer votre gâteau sur son support pour lui donner l'illusion qu'il défit la gravité.

Pour ce module il est nécessaire de maitriser les bases en Cake Design ou avoir participé au notre atelier "apprendre le cake design".

Le célèbre cake designer Rachid Braïk, précurseur du cake design en France, vous attend avec son équipe pour vous ouvrir les portes de son atelier de Cattenom (à quelques minutes de Thionville et du Luxembourg).

Lors de cette journée de formation en cake design, vous apprendrez à préparer le support spécifique à cet art et aussi décorer le socle avec minutie

Vous préparerez les différents biscuits pour les lisser et les recouvrir de pâte à sucre. Ainsi vous apprendrez à recouvrir à la perfection des formes complex en pate à sucre.

Vous assemblerez les différents élements sur cette structure pas à pas avec les conseils et la technique de Rachid Braïk. Vous allez donner vie à une pièce unique qui défie toutes les lois de la gravité.

Le stage dure une journée, de 9h00 à 18h00. Tout le matériel nécessaire à la réalisation de l'atelier vous est mis à disposition. Les gâteaux (biscuits) vous sont fournis par la société Crazy Cake ainsi que l'ensemble des matières premières. Le déjeuner et les boissons sont inclus dans le prix.

A l'issu du stage de cake design, vous repartirez avec votre Gravity Cake mais aussi tous les conseils et la technique du cake designer le plus expérimenté de France pour vous permettre de réaliser chez vous ou dans votre ateliers tous les gâteaux que vous pouvez imaginer.

Un certificat vous sera remis à la fin du stage.

L'image jointe est un des modèles réalisé par un élèves lors de cet atelier plusieurs variantes sont possibles et plusieurs thèmes également. Chaque cours est unique.

Inscivez vous vite pour prendre de la hauteur et booster vos créations!!



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : Rachid Braik Déjà 0 atelier(s) !

Cake Designer, plusieurs fois primé, Rachid Braik crée des gâteaux artistiques et enseigne le Cake Design depuis 1991.


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