À propos de cet atelier "Apprendre le Cake Design à Metz avec Rachid Braik"

Cet atelier débutant est animé par Rachid Braïk, très célèbre Master Cake Designer, créateur de gâteaux des stars du cinéma et de la scène, considéré comme le précurseur du Cake Design en France depuis 1991.

Formé dans de nombreux pays anglo-saxons à cet art aussi visuel que gourmand, il a élu domicile en Moselle pour notre plus grand plaisir. Rachid Braïk et son équipe vous ouvre les portes de son atelier de Metz pour vous initier ou vous perfectionner à sa passion "Le cake design".

Lors de ce stage d'initiation au cake design vous apprendrez à maitriser les différentes techniques professionnelles utilisées pour préparer, couvrir et décorer un gâteau en pâte à sucre.

Vous apprendrez comment colorer, étaler et poser la pâte à sucre correctement sur un gâteau avec un rendu parfait.

A l'aide de différents utiles spécifiques au cake design, vous apprendrez à façonner des décorations qui mettront en valeur votre gâteau mais également à habiller le support.

La durée du stage est de 8 heures, soit de 9h00 à 18h00

Ce module ne comporte pas de cuisson, le gâteau (biscuit) est fourni par la société Crazy Cake. Tout le matériel est mis à disposition pour la durée de l'atelier. Les matières premières, fournitures ainsi que le déjeuner et les boissons sont inclus dans le prix.

A l'issu de cet atelier de cake design débutant, vous repartirez avec votre création unique mais aussi tous les précieux conseils du cake designer le plus expérimenté de France et une technique sans faille.

Un certificat vous sera remis à la fin du stage cake design.

Le gâteau réalisé en photo est une création d'un élève, ce n'est pas nécessairement à l'identique chaque cours est unique.

Dépéchez vous vite de réserver votre place et devenez un pro en cake design!



Questions sur l'atelier

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Le chef d'atelier : Rachid Braik Déjà 0 atelier(s) !

Cake Designer, plusieurs fois primé, Rachid Braik crée des gâteaux artistiques et enseigne le Cake Design depuis 1991.


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